Lechugas salteadas con carne

Ingredientes:

• 150  gr. de carne picada
• 15  cc. de salsa de soja
• 1 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 5 gr de ají rojo
• 50 gr de ketchup
• 15  cc. de
• sake
• jenjibre
• Aceite de girasol
• 2 plantas de lechuga

Preparación:
Pelar y cortar la cebolla.

Pelar los dientes de ajo y picarlos con el jenjibre con el jengibre.
Lavar y cortar la lechuga

Colocar en un wok con aceite cien caliente el ajo y el jenjibre a saltear.

Cuando comiencen a dorarse agregar la cebolla y el ají.

Cuando la cebolla comience a trasparentar agregar la carne y saltearla con el fuego fuerte.

Cuando esta esté lista agregar la lechuga con el rsto de los ingrediente y dejar por un par de minutos mas en el fuego mezclando continuamente.