Calabacines fritos

Ingredientes:

• 500 gr. de calabacines
• zumo de limón
• vinagre balsámico
• 2 dientes de ajo
• aceite
• sal

Preparación:
Lavar y cortar los calabacines en rodajas.
Luego pelar el ajo y picarlo pequeño.
Calentar aceite de oliva en una sartén mediana y freír un poco los calabacines.
Añadir el ajo y freír unos 5 minutos más.
Luego añadimos una cucharada de zumo de limón y otra de vinagre balsámico.