Siempre es bueno saber que vino comprar para acompañar nuestra comida, si tinto, rosado, blanco, dulce.
Para tener claro esto es necesario saber el momento en que lo degustaremos.
Entonces en una comida que sea con carne te recomiendo el vino tinto sin lugar a dudas es el indicado tu decides si es de reserva, de crianza o joven.
En todo momento puedes combinar los vinos blancos, tintos y dulces ya que se adaptan fácilmente a cada ocasión.
Los blancos son ideales en los aperitivos y primeros platos, los dulces para acompañar postres ( aunque se pueden tomar para acentuar los sabores si estas comiendo algo salado) si no conoces de vinos es difícil saber cual elegir y para que comidas pero cada vez que vayas al súper te vas por la sección de vinos anotas el nombre de algunos y si puedes le sacas foto con el móvil, luego en tu casa te metes a Internet y buscas información sobre ellos ya la próxima vez que vas a comprar un vino sabrás cual comprar.
No hay un criterio único para un buen vino, déjate llevar por tus gustos y anotaciones, elige vinos parecidos (que tengan zona geográfica común, mismo tipo de uva y de crianza por ejemplo) en las tiendas especializadas seguramente encontraras el vino que buscas y a un precio accesible, ten cuidado con los sitios donde las botellas se vean muy sucias pues eso es seña de que en años nadie los ha tocado mira además el aspecto de las etiquetas si están despegadas o sucias también.
Así que buena suerte con ese néctar maravilloso producto del sol sobre la uva.
Primer Down
Cocinerama
Blogofriki
Recursos Wordpress
Gizmaniacos
Atrapavídeos