Ingredientes:
 

2 patatas grandes y alargadas

dientes de ajo

1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
4 huevos
½ litro de leche
 tomatitos cherry
vinagre

 Preparación:
Cocer las patatas con la cascara y reservarlas.
Hacer un sofrito el ajo, la cebolla en juliana y los pimientos cortados en  tiritas.
Luego cortar las patatas por la mitad y ahuecarlas
Hacer un puré con la patata que retiramos.
Rellenar las patatas con […]

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