Ingredientes:
6 huevos
4 dientes ajo
4 rebanadas pan molde
20 gr. mantequilla
pimienta
perejil
sal
Preparación:
Quitarle la corteza a las rebanadas de pan y cortarlas en cuadraditos.
Derretir la mantequilla a fuego lento en una sartén.
Freir los dados de pan hasta que queden dorados y añadir el ajo y el perejil bien picados.
Saltear todo durante unos minutos.
Batir los huevos sazonándolos con sal y […]
Ingredientes:
6 huevos
2 jitomate
1 chile verde
1 cebolla
aceite
sal
Prepraración:
Picar muy finamente el jitomate, el chile verde (sin las semillas) y la cebolla.
En una sartén colocar un chorro de aceite y añadir primero los huevos y luego el jitomate, la cebolla y el chile.
Sazonar a gusto.
Remover bien durante unos 8 minutos o hasta que los ingredientes estén listos.
Servir […]
Ingredientes:
5 cdas de agua.
1/2 cdita de vinagre.
1 huevo.
Sal.
Preparación:
Colocarel agua y el vinagre en una cazuela de cerámica o vidrio para microondas.
Llevar al microondas hasta que hierva.
Cascar 1 huevo con cuidado y pinchar la yema.
Agregarle pizca de sal.
Taparlo y llevarlo al microondas en potencia media durante […]
Ingredientes:
8 huevos.
1 lata de atún en aceite.
tomate frito.
1 cebolla.
aceitunas negras.
mayonesa.
Sal
Preparación:
Cocer los huevos con sal en una cacelora (unos 15 minutos).
Pelarlos y cortarlos por la mitad a lo largo.
Sacar las yemas y colocarlas en un plato.
Añadirles el tomate frito, la cebolla cortada muy finita y el atún.
Machacar bien con […]
Ingredientes: 2 cdas. de aceite1/4 taza de cebolla picada2 tazas de espinaca cocida, picada.
sal.
pimienta.nuez moscada.
4 tostadas4 huevos poché Preparación: Saltear la cebolla en el aceite caliente.
Agregar las espinaca cocidas y picadas.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Distribuir sobre las tostadas.Colocar 1 huevo poché sobre cada una y espolvorear con pimentón.
Ingredientes:
6 huevos
2 cdas de harina
1 ½ vaso de leche
100 gr de jamón
50 gr de manteca
100 gr de queso gruyere rallado
una pizca de sal
condimentos a gusto (orégano, nuez moscada, pimienta, etc.)
Preparación:
Derretir la mitad de la manteca a fuego muy lento.
Con la mitad de la harina preparar una bechamel agregando de a poco la leche.
Agregar un […]
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