Para prepararlos rápido compra pan de molde, de las dos variedades que hay compra el más fino, en una bandeja que luego entre en el refrigerador coloca la cantidad de pan que entre en ella y unta con mantequilla aromatizada con alguna hierba que vaya con la guarnición que untarás después  de esta […]

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Ingredientes: de pollo a la aceituna

1 pollo grande
1k de cebollas
1 ramo de perejil
100 grs. de manteca
1 vaso de whisky
100 grs. de aceitunas negras
Sal y pimienta

Guarnición:

3 papas medianas
Aceite para freír, cantidad necesaria.

Preparación:

Se trocea el pollo, colocar en
una cacerola la manteca y dorar en ella el pollo, salpimentar a gusto, añadir perejil y rehogar.
Picar finamente […]

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Para que las patatas que
vayamos a poner de
guarnición,
acompañamiento, de algún
plato, nos salgan enteras y
con su forma ovalada
usaremos un pequeño
truco: echaremos un
chorrito de zumo de limón al
agua donde las vamos a
cocer y las patatas una vez
cocidas saldrán en perfecto
estado y con una buena
presentación. A nadie le
gusta que se nos deshagan
o se nos desmoronen al
ponerlas en el plato.

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