Ingredientes:
4 calamares
1 limón
harina
aceite
sal
Preparación:
Limpiar bien los calamares: quitarles todas las telillas, los tentáculos y vaciar el interior, dejando solo los sacos.
Luego cortarlos cen aros, salarlos ligeramente y pasarlos por la harina.
Freírlos en abundante aceite caliente.
Una vez fritos, añadir jugo de limón por encima.
Ingredientes:
1 kg. de calamares pequeños
1/2 pimiento rojo
1 tomate grande maduro
1 cebolla
2 ajos
1/2 vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
Pimienta
Sal
Aceite
Caldo de pescado
Preparación:
Saltear las verduras picadas las verduras, añadir los calamares y sofrítarlos unos minutos.
Añadir la pimienta, el vino blanco, el laurel y el caldo y dejar cocer a fuego lento.
Se […]
Ingredientes:
1 k. de calamares
1/4 k. de aceitunas
Hojas de berro
1/4 k. cebolla blanca
4 corazónes de alcachofa cocidos en aceite
sal
ajo picado
perejil picado
aceite de oliva
jugo de limón
Preparación:Saltear la cebolla picada en un poco de aceite de oliva, salpimentar y cuando esté listo agregar el perejil picado.
Abrir los calamares, hacer unos cortes y salarlos.Freirlos por ambos lados en una […]
Primer Down
Cocinerama
Blogofriki
Recursos Wordpress (próx.)
Gizmaniacos (próximamente)
Atrapavídeos (próximamente)