Ingredientes:
1 k de merluza
6 huevos
Tomate frito
Limón
Laurel
Ajo
Perejil
Sal
Mantequilla
Pan rallado
Lechuga o mayonesa
Vinagret
Preparación:
Se cuece la merluza en un litro y medio de agua fría con una cucharada rasa de sal, piel de limón, laurel, 2 dientes de ajo y […]
Ingredientes:
½ k de carne picada común
½ k de miga de pan
¼ l de leche
1 cebolla rallada
1 zanahoria rallada
1 diente de ajo picado finamente
½ taza de perejil picado
1 papa cruda rallada
2 huevos
2 cucharadas de maicena
Sal, pimienta, nuez moscada pimentón, ají molido especias a gusto
Opcionales:1/2 taza de queso duro rallado,( […]
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