Huevos a la florentina

Categorías Sandwiches y bocadillos

Ingredientes:  2 cdas. de aceite1/4 taza de cebolla picada2 tazas de espinaca cocida, picada.
sal.
pimienta.nuez moscada.
4 tostadas4 huevos poché Preparación: Saltear la cebolla en el aceite caliente.
Agregar las espinaca cocidas y picadas.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Distribuir sobre las tostadas.Colocar 1 huevo poché sobre cada una y  espolvorear con pimentón.

Sin comentarios Escrito por Raul el 9 May 2009|

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