Empanadas de atún y camarón.

Ingredientes:

• atún

• camarones

• chile

• tomate

• cebolla

• harina de trigo

• 1 huevo

• leche

• sal

• consomé de pollo
• aceite para freír

Mezclar el atún, el chile, el tomate, la cebolla y los camarones cocidos en una sartén.

Agregar un chorrito de agua con consomé y dejar cocinar los ingredientes.

En otro recipiente poner harina,1 huevo, sal al gusto y leche para preparar la masa.

Amasar hasta que quede una masa consistente.

Estirar las masa, cortar en círculo con un cortante, rellenar y cerrar.

Freir las empanadas en aceite y escurrir en papel de cocina.