Torta de manzana

Ingredientes:

• 2 tazas de harina

• 1 taza de azúcar

• 2 manzanas  pequeñas

• 2 cdas. de polvo de hornear

• 1 huevo

• 20 gr. de manteca

• Jugo y ralladura de 1 naranja

• Leche

• Canela

Procedimiento:

Colocar en un bol la harina, el polvo de hornear, el azúcar y las manzanas cortadas en cubitos

En otro bol, batir la manteca con el huevo, la rraladura y el jugo de naranja. 

Añadirlo a la mezcla seca.

Agregar la leche necesaria para obtener una masa de consistencia de torta.

Enmantecar y enharinar una tortera y colocar la masa.

Si desea puede espolvorear con canela

Cocinar en horno moderado de 25 a 30 minutos