Masitas secas

Ingredientes:

• 125 g. de manteca bien blanda.
• 125 g. de azúcar.
• 2 yemas.
• 2 cdas. de jugo de limón y su ralladura.
• 250 g. de harina tamizada 

• 1/2 cdta. de polvo de hornear.
• Dulce de leche o mermelada, optativo.

Preparación:

Batir en un bol la manteca con el azúcar a punto crema.

Agregar las yemas, de a una por vez, sin dejar de batir con cuchara de madera.

Agregar el jugo y la ralladura de limón y por último, la harina con el polvo de hornear, mezclando bien.

Colocar en una manga con una boquilla dentada grande y formar las masas haciendo figuras con la forma deseada, sobre una placa enmantecada y enharinada.

Cocinar en horno moderado (180ºC) hasta que se doren.

Servirlas solas o unidas de a dos con dulce de leche o mermelada.