Churros

Ingredientes:

• 250 gr. harina
• 40 gr. margarina
• 1 huevo
• 1 taza agua
• 1/2 cdta. sal
• azúcar
• aceite

Preparación:
Colocar en una cacerola el agua y la margarina y la llevarlas a hervir.
Cuando hiervan incorporar toda la harina.
Cocinar la mezcla removiendo con una cuchara de madera hasta que la masa se despegue de las paredes de la cacerola y retirarla del fuego.
Añadir  el huevo, la sal y seguir revolviendo hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente.
Luego poner la pasta en una churrera o en una manga con boquilla y dejar caer los churros  en una sartén con aceite caliente.
Una vez  listos,  retirarlos,  escurrirlos sobre papel de cocina y espolvorear con azúcar al gusto.