
Ingredientes:
1 1/2 kilo de manzanas
1 rama de canela
4 cucharadas de azúcar.
Preparación:
Pelar las manzanas y cortarlas a la mitad.
Quitarles el corazón y las semillas.
Cortarlas en cubos (no muy pequeños).
Colocarlas en una cacerola con la canela en rama y espolvorearlas con el azúcar.
Cocinarlas a fuego moderado removiéndolas de vez en cuando con una cuchara de madera duarante mas o menos 1/2 hora.
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