Pizza de pollo y champiñones

Ingredientes 

• 1 masa de pizza 

• 1 pechuga de pollo 

• 200 grs de champiñones frescos 

• 50 grs de manteca  

• Sal y pimienta 

• Nuez moscada 

• Aceite de oliva 

• 250 grs de muzzarella 

Preparación:

Picar  los champiñones frescos y la pechuga bien finos.

Mezclarlos y saltearlos en una sartén con la manteca hasta que el pollo esté cocido.

Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada y un chorrito de aceite de oliva.

Estirar la masa de pizza y forrar una pizzera aceitada.

Llevar al horno hasta que la prepizza esté cocida pero no dorada.

Retirar y cubrir la masa con la  muzzarella.

Luego colocar el relleno  por encima de la muzzarella.

Llevar  al horno hasta que se funda la muzzarella y la masa esté a punto.