Torrijas

 Ingredientes:

• 1/2 barra de pan del día anterior
• 1 vaso de leche
• 2 huevos
• azúcar
• aceite

Preparación:
Cortar el pan en rodajas gruesas
Colocar la leche en un plato hondo y mojar superficialmente el pan, pero sin que llegue a empaparse.
Luego batir aparte los huevos.
Rebozar el pan en los huevos batidos y freir las torrijas en una sartén con aceite caliente, volteándolas para que vayan quedando doradas por ambos lados.
Una vez listas retirarlas del fuego y las espolvorearlas con un poco de azúcar.