Budín de jamón y queso

Ingredientes:

• 1 cda. de manteca.
• 4 huevos.
• 1/4 taza de leche.
• pimienta.
• sal
• orégano
• 100 gr. de jamón picado.
• 100 gr.  de queso rallado

Preparación:
Colocar la manteca en un recipiente para microondas y colocar durante un minuto al máximo.
Aparte batir los huevos con la leche, sal, pimienta y oregano a gusto y verter en el recipiente donde colocó la manteca.

Llevar al microondas destapado durante un minuto.
Rociar con el jamón picado y el queso rallado y llevar nuevamente al microondas al máximo durante 2 minutos.
Mezclar, espolvorear con las 2 cdas. de queso rallado y llevar al micro 30 segundos más.
Dejar reposar 2 minutos y servir el budín con tostadas.