Masa para wafles

Preparación:

Batir  los huevos hasta que estén espumosos.
Agregar la leche y la manteca derretida.
Cernir la harina, la sal y el polvo de hornear.

Luego mezclar los infredientes secos con los líquidos revolviendo  hasta obtener una pasta suave.
Calentar el molde para waffles y si es automático esperar a que esté a la temperatura adecuada.
Volcar la masa en el centro dejándola correr hacia los costados procurando no volcar demasiada cantidad.
Cerrar el molde y cuando se note cocido desmoldar el waffle y repetir la operación.
Se pueden servir con miel, dulce de leche, almíbar, manteca.
Si los prefiere más crocantes no agregar el polvo de hornear.