Ensalada criolla

Ingredientes:

• 1/2 ají morrón colorado

• 1/2 ají morrón verde

• 1 cebolla

• 2 tomates

• 3 cdas. de aceite de oliva 

• 1 cda. de vinagre de manzana

• Sal a gusto

Preparación:

Lavar y dejar escurrir los vegetales.

Pelar la cebolla y cortarla en aros al igual que los ajíes.

Cortar  en cubos los tomates.

Mezclar todo en un bol y aderezar con el aceite, vinagre y sal

Dejar reposar por 15 minutos antes de servir.