Ingredientes:
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6 peras
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1 taza de crema de leche montada
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6 cdas.soperas de azúcar
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1 ramita de canela
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vino tinto
Preparación:
Pelar las peras dejando el cabo.
Ponerlas a cocer en el vino tinto, el azúcar y la canela.
Dejar reducir hasta convertirlo en almíbar.
Dejar enfriar y servir acompañadas de la crema montada.
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