Tortilla de ajo

Ingredientes:

• 6 huevos
• 4 dientes ajo
• 4 rebanadas pan molde
• 20 gr. mantequilla
• pimienta
• perejil
• sal

Preparación:
Quitarle la corteza a las rebanadas de pan y cortarlas en cuadraditos.
Derretir la mantequilla a fuego lento en una sartén.
Freir los dados de pan hasta que queden dorados y añadir el ajo y el perejil bien picados.
Saltear todo durante unos minutos.
Batir los huevos sazonándolos con sal y pimienta.
Añadirlos  a la sartén y dejar cocinar la tortilla.