
Ingredientes:
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8 huevos.
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1 lata de atún en aceite.
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tomate frito.
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1 cebolla.
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aceitunas negras.
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mayonesa.
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Sal
Preparación:
Cocer los huevos con sal en una cacelora (unos 15 minutos).
Pelarlos y cortarlos por la mitad a lo largo.
Sacar las yemas y colocarlas en un plato.
Añadirles el tomate frito, la cebolla cortada muy finita y el atún.
Machacar bien con un tenedor y mezclar.
Con esta preparación rellenar los huevos.
Luego cubrir de mayonesa y poner a cada huevo una aceituna negra encima.
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