Ingredientes:
- 1 k de carne de ternera para milanesa
- 3 huevos
- 2 tazas de salsa de tomate
- Tajadas de queso
- Una cucharada de pimentón morrón picado
- Miga de pan, perejil, sal, jamón en fetas.
Preparación:
En un recipiente mezclar los huevos con la sal el pimentón, por otro lado empanar las milanesas sumergirlas en esta mezcla.
Colocar en una fuente tibia y pincelada con aceite llevar al microondas al máximo por 6 minutos (3 por lado).
Colocar una feta de jamón y una de queso encima de cada milanesa y cubrir con salsa de tomate caliente.
Gratinar al máximo durante un minuto y medio.
Servir con pimentón picado por arriba y acompañada de un delicioso puré de papas o si prefieres algo más fresco una ensalada es una buena opción.
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