Ingredientes de las empanadas armenias
Carne de cordero picada, 1 kilo
Tapas de empanadas, 12
Cebollas picadas, 2
Ají picado, 1
Especias, 1 cucharadita
Pasas de uva bien picadas, 50 gr.
Sal y pimienta a gusto
Preparación de las empanadas armenias
Dorar la cebolla en el aceite.
Agregarle el ají, la carne y rehogar bien.
Condimentar con sal, pimienta y especias.
Incorporar las pasas de uva.
Mezclar.
Rellenar los discos de empanadas.
Formar las empanadas y hornearlas.
Servir.
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