Ingredientes:
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2 tazas de arroz
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1/2 taza de cilantro
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1/2cebolla
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1 diente de ajo
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1/2 morrón rojo picado
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4 tazas de caldo de pollo
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1 latita de maíz dulce
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aceite, sal y pimienta.
Preparación:
Pelar y picar la cebolla y el diente de ajo
Saltearlos con un poquito de aceite.
Triturar el cilantro con el caldo, vertírlo en una cacerola hasta que hierva.
Agregar el arroz hasta que se cocine.
Una vez listo el arroz mezclarlo con el salteado.
Servir con el maíz y el morrón.
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