Arroz con pasas

Ingredientes:

• 1 cebolla rallada
• 1 diente de ajo
• 180 g. de arroz
• 200 g. de palmitos picados
• 350 ml. de agua
• 1 lata de arvejas
• 40 g. de pasas de uva

Preparación:

Saltear en una sarten la cebolla con el diente de ajo picado.

Incorporar el arroz, revolver bien y salar a gusto.

Añadir el agua, mezclar y dejar en fuego alto.

Cuando se evapore el agua bajar el fuego.

Añadir las pasas de uva, tapar la sartén y dejar que termine de cocinar.

Servir con los palmitos y arvejas.