Arroz a la cubana

Ingredientes:

300 grs. de arroz

1/4 k. de carne picada

2 bananas

3 tomates pelados

4 huevos

aceite

sal

queso rallado

Preparación:

Hervir el arroz.

Condimentar y freír la carne, las bananas y los huevos,  por separado.

Preparar una  salsa con un poco de aceite en una cacerola, agregar los tomates picados y 1 cucharadita de azúcar.

Cocinar hasta que los tomates estén prontos.

Agregar sal a todo menos a las bananas.

Servir el arroz con las demás preparaciones en cantidad a gusto.